News

ধনু নদীর খুব স্বাদের মাছ গুলা রমজান উপলক্ষে নিয়ে নিন। মা বাবার জন্য উপহার দিতে এমন নদীর মাছ গুলা বেস্ট
ধনু নদীর খুব স্বাদের মাছ গুলা রমজান উপলক্ষে নিয়ে নিন। মা বাবার জন্য উপহার দিতে এমন নদীর মাছ গুলা বেস্ট
ধনু নদীর খুব স্বাদের মাছ গুলা রমজান উপলক্ষে নিয়ে নিন। মা বাবার জন্য উপহার দিতে এমন নদীর মাছ গুলা বেস্ট Read more...
আজ দুপুরে ছোট ইলিশ দিয়ে লাউ তরকারি খেলাম। সাথে জিরাশাইল চিকন চালের ভাত। এই চাল আমাদের কাছে পাবেন।
আজ দুপুরে ছোট ইলিশ দিয়ে লাউ তরকারি খেলাম। সাথে জিরাশাইল চিকন চালের ভাত। এই চাল আমাদের কাছে পাবেন।
আজ দুপুরে ছোট ইলিশ দিয়ে লাউ তরকারি খেলাম। সাথে জিরাশাইল চিকন চালের ভাত। এই চাল আমাদের কাছে পাবেন। Read more...
ইলিশ মাছ দিয়ে কচুর ফুলের ঘাটি রান্না করলাম।
ইলিশ মাছ দিয়ে কচুর ফুলের ঘাটি রান্না করলাম।
ইলিশ মাছ দিয়ে কচুর ফুলের ঘাটি রান্না করলাম। এই বছর নদীতে ইলিশ পাওয়াই যাচ্ছে না, গতকাল চাঁদপুরের ইলিশ ঘাটে আলেম ওলামাদের নিয়ে খতম পড়ানো হয়। ইলিশ কারবারিরা সবাই মিলে দোয়া... Read more...
দেশি টেংরা মাছ রান্না
দেশি টেংরা মাছ রান্না
ছোট মাছ হাফ কেজি করে দুই আইটেম মিলিয়ে ১ কেজি নেয়া যায়। শুধু হাফ কেজি মাছ ডেলিভারি করে চার্জ, সিস্টেম লস মিলিয়ে পোষায় না। এটা হলো ব্যবসায়িক হিসাব। কিন্তু, ব্যবসার... Read more...
বাতাসি মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি দারুণ লাগে খেতে
বাতাসি মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি দারুণ লাগে খেতে
অঞ্চলভেদে বাতাই, তিনকাটা, পাতাসি, পাতসি নানা নামে পরিচিত বাতাসি মাছ। এ মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি দারুণ লাগে খেতে।  বৈজ্ঞানিক শক্ত নামে না গিয়ে চলুন জেনে নেই বাতাসি মাছ নিয়ে... Read more...
পোলাও চালের খুদের জাউ ভাত
পোলাও চালের খুদের জাউ ভাত
আপনারা খুদের জাউ খেয়েছেন? আশির দশকের কথা। আমার দাদি প্রায়ই খেতেন। ঢেঁকিতে চাল করতে গিয়ে অনেক খুদ বের হতো, বিশেষ করে আতপ চালের খুদ। দাদি মাটির হাড়িতে খুদ বসিয়ে দিতেন,... Read more...
মাটির হাঁড়িতে পাচমিশালি হাতে মেখে রান্না
মাটির হাঁড়িতে পাচমিশালি হাতে মেখে রান্না
এই প্রথম মাটির হাঁড়িতে পাচমিশালি হাতে মেখে রান্না করলাম। কেনো বলা হয় মাটির হাঁড়ির রান্না মজা, সেটা এইবার বুঝতে পেরেছি। টাটকা পাঁচমিশালি আর মাটির হাঁড়ির রান্না দুইয়ে মিলে অসাধারণ। Read more...