দেশি কই ছোট সাইজ (বরশিতে ধরা)

বর্তমান বর্ষা মৌসুমে দেশি কই বরশি দিয়ে ধরা হয়। তাই, মাছের পেটে ও মাথার ভেতর বরশি আটকে থাকতে পারে। তাই, যারা আস্ত দেশি কই মাছ কিনছেন তারা  মাছ কাটিং এর সময় মাথার ভেতর ও পেটের ভেতরটা ভালোভাবে চেক করে দেখবেন যে বরশি রয়ে গেছে কিনা। অনেকে আমাদের কাছ থেকেও কাটিং করিয়ে নিয়ে থাকেন। আমাদের স্টোরে কাটিং করেন কয়েকজন নারী কর্মী, তারা নিয়মিত দেশি কই কাটার সময় বরশি পান এবং যথাসম্ভব চেক করে দেখেন। তারপরও, আপনারা কাটিং মাছ রান্নার আগে একবার পেটের ভেতর ও মাথার অংশে  ভালোভাবে চেক করে দেখার অনুরোধ জানাচ্ছি। কারণ, কোন বরশি যদি থেকে যায় তাহলে খাওয়ার সময় অসাবধানতাবশত গলায় বিধে হা/নিকর ঘটতে পারে।

মাছ আস্ত/কাটিং নিতে পারবেন, কাটিং এর পরে ওজন কিছু কমবে।