যমুনা নদীর কাজুলি - বাঁশপাতা মাছ হাফ কেজি
আস্ত
Tk 700.00
Skip to product information
যমুনা নদীর কাজুলি - বাঁশপাতা মাছ হাফ কেজি
Tk 700.00
নদীগুলোতে আগের মতো মাছ পায় না জেলেরা। দেশীয় অনেক মাছের প্রাচুর্য দিন দিন কমছে। বছরের কোন একটা সময়ে কয়েকদিনের জন্য কিছু দেশীয় মাছ পাওয়া যায়। তার মধ্যে নদীর কাজুলি একটি। অনেকে হয়তো ভাববেন কাজুলি তো প্রায়ই দেখি বাজারে।
ঘটনা হলো, কাজুলি মাছ ইন্ডিয়া থেকে আমদানি হয়। আমদানি করা পুরনো দীর্ঘদিনের ফ্রোজেন মাছ, কিছু কম দামে বাজারে বিক্রি হয়, সেই কাজুলি দেখতেও ভালোই বড় সাইজ, কিন্তু খেতে গন্ধ লাগে আর স্বাদও ভালো হয় না।
আমাদের দেশের নদীর কাজুলি সাইজে তেমন বড় পাওয়া যায় না, খুবই রেয়ার। এর স্বাদ দারুণ। টাটকা ও নন ফ্রোজেন হওয়ায় দেশীয় মাছের পুষ্টিমানও অটুট থাকে।
সোর্সঃ নদী ও হাওড়।
মাছ আস্ত/কাটিং নিতে পারবেন, কাটিং এর পরে ওজন কিছু কমবে।